Pour faire des bouchées au porc il vous faut Pour la farce: 500g de viande de porc hachée 1 blanc de poireau 20 g de gingembre frais 40g de châtaigne d'eau 2 càS de farine de tapioca ou à défaut de la maïzena* 1càS d'huile de sésame 2 càS de sauce soja...

Pour faire des makis ils vous faut Ingredients: Pour le riz vinaigré: 240g de riz à sushi 3 càS de vinaigre de riz 2 càC de sucre en poudre (bio de préférence) 1 càC de sel 240 ml d'eau Pour la garniture: 6 à 8 bâtonnets de surimi 1 avocat de la mayonnaise...